1、如果白开水敞开放置的话，一般过了16小时后就不建议喝了。2、将白开水用密封的容器装好，一般保质期为2天左右。3、如果将白开水密封冷藏可以保存一星期，若是冷冻成冰块的话能保存1个月。4、白开水如果放了3天，水体内就会产生大量的亚硝酸，如果继续放置，会进一步与胺结合形成亚硝酸胺，使人头晕眼花，严重的话还会引发胃癌、食道癌。所以白开水放了3天以上就不建议饮用了。