1、人拉的大便是不能吃的，因为，大便里面基本都是细菌，吃后会导致急性肠炎或有传染病的，甚至有烈性传染病，会导致人死亡的。2、人的大便，1/4是水分，其余大多是蛋白质、无机物、脂肪、未消化的食物纤维、脱了水的消化液残余、以及从肠道脱落的细胞和死掉的细菌。