1、细嚼慢咽的意思是慢慢地吃东西。引申慢慢去体味。2、引证释义：浩然《艳阳天》第140章：“那匹刚刚病好的骡子，胃口准是还不开，看它那种细嚼慢咽的样子。”3、用法：作宾语、定语；指慢慢去体会。4、反义词：狼吞虎咽：形容吃东西又猛又急。