1、主料：小鱼翅5块、三黄鸡一只；辅料：红枣10颗、精盐少许。2、挑选靓的小鱼翅，用凉开水泡半小时。3、家养的三黄鸡***好洗干净准备砍一块块的备用。4、将所有食材放入锅中炖煮，先大火煮沸转小火炖。5、美味的小鱼翅鸡汤炖好了，调下味道可以盛碗喝汤了。