1、鲫鱼汤一般需要炖1个小时左右。2、一般先用大火煮开，然后再根据个人喜好来决定要多大火，喝汤的话，通常再用小火炖45分钟左右，炖的时间久一点比较香，也可以在里面加一些金针菇和枸杞，滋补效果更好一些。含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。