1、冰粉原料是葡萄糖、白砂糖、冰粉籽粉、魔芋粉、海藻提取物,发源地在川西。2、冰粉,部分地区又称凉粉,是起源于四川彭山,近年在成都颇为流行,是著名的夏季小吃。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。