1、观察颜色；如果表皮还是很绿就没熟,基本上呈现金黄色了,就是熟了。2、捏软硬；用手捏一捏金煌芒,如果较软的话,则说明金煌芒已经成熟,反之如果很硬的话,则说明该金煌芒尚未成熟。3、闻气味；如果有一股很浓的清香气味的话,则说明该金煌芒已经成熟,如果还是很涩或者没味道则说明没熟。4、摸表皮；用手摸一摸金煌芒的表皮,如果摸起来很光滑的话,则说明该金煌芒已经成熟了。