西葫芦是一种常见的蔬菜，其做法多种多样，以下是其中一种简单易做的西葫芦做法：

做法：

1. 准备食材：西葫芦、蒜、盐、生抽、蚝油、葱。

2. 将西葫芦洗净切片，蒜切末，葱切段。

3. 锅中烧油，下入蒜末葱段炒香。

4. 倒入西葫芦煸炒，煸炒至西葫芦变软。

5. 加入适量盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒均匀。

6. 出锅前撒上葱花即可享用。