1、材料：凤爪，葱姜，香叶，花椒，大料，草果，干红辣椒，酱油，料酒，盐，冰糖2、锅中加适量水，放入葱姜、香叶、花椒、大料、草果、干红辣椒、酱油、料酒、盐。3、大火烧开，放入洗净剪掉指甲的鸡爪，先......

1、鸡爪洗净焯水 沥干水分。2、取一个碗 放入酱，生抽，酱油，十三香，两勺水 调匀。3、锅放油烧热 放入糖烧至起泡。4、倒入鸡爪翻炒至两面金黄。5、倒入调好的酱汁翻炒均匀。6、加半锅开水 放入葱......