1、先取500克的大蒜剥皮，洗净，沥干水分备用。2、准备一个干净的容器，放入适量的食盐，搅拌均匀（使每个蒜瓣都均匀的沾上食盐）。3、最后在容器中倒入醋（倒入的醋刚好没过蒜瓣即可），放到阴凉处，三......

1、蒜适量，盐10克、红糖20克、米醋80毫升。2、将蒜表皮拔下去，倒入盐10克，搅拌均匀，将蒜放入水中。3、另取锅加入红糖20克，加入米醋80毫升。4、将蒜放入密封罐，将提前熬制好的汤汁倒入密......

1、主料：蒜250g。调料：食盐适量。2、准备好大蒜，剥皮。3、将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，放入适量盐，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就......