1、食材：黄花鱼600克，葱，姜，蒜各5克，料酒，海鲜酱油，醋各5克，味素，大料2克，白糖3克，食用油10克。 2、黄花鱼去掉鱼鳞，鱼鳃，内脏洗净，鱼身上切斜刀，然后将鱼切两段。 3、葱去掉老皮......

黄花鱼是一种鲜美可口的鱼类，炖煮是一种非常适合黄花鱼的做法。以下是炖黄花鱼的一些小窍门： 1. 准备食材：炖黄花鱼需要的主要食材就是黄花鱼，此外，还可以准备一些调料，如生姜、大葱、蒜、料酒、盐、......