纯粮酒与勾兑酒的鉴别方法： 1. 观察酒花：纯粮酿造的白酒，酒花细腻且持续时间久。而勾兑酒则酒花较大，且消失速度快。 2. 闻香：纯粮酒具有醇香的味道，而勾兑酒则有刺鼻、冲鼻的味道，闻起来比较单......

两种酒用闻气味、摩擦、氢氧化钠来区分。闻气味：用杯子装不同的酒，纯粮酒闻起来香气饱满，勾兑白酒闻起来很冲鼻子。摩擦法：分别取白酒放手心，用力摩擦，纯粮酒气味清香；勾兑酒只有香精味。氢氧化钠法：白......