1、食材准备：鸡蛋1个、牛奶100ml、豆油适量。2、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中(比较结实的盆子)。3、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。4、加入少量牛奶，少量油，少量......

在家制作奶油的方法有多种，以下是其中一种简单的方法： 所需材料：动物性淡奶油、电动打蛋器、盆子、搅拌勺、无油无水的工具 步骤： 1. 将动物性淡奶油倒入盆子里，用打蛋器将其打发。 2. 将打蛋器......

在家可以用蛋清自制奶油替代品，具体做法如下： 1、将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。加一滴白醋或者几滴柠檬汁，继续搅打鸡蛋清。 2、打到有点稠的时候，再加一勺糖，继续打。打......