1、方法一：（1）将凉薯冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。（2）粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。（3）取锅加入冷水、粳米、凉薯块，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖调味即可。2......

1、食材：凉薯1个，油适量，酱油几滴，盐少许。 2、准备凉薯一个，去掉外面的皮，洗干净，切成条状待用。 3、炒锅烧热，放入油，倒入凉薯翻炒，大火翻炒均匀哦。 4、接着放点酱油和盐，调味。继续翻炒......