第一、准备好少许瘦肉，清洗干净，切成肉粒。第二、姜蒜剁碎，喜欢吃辣的，可以准备几颗红辣椒，切碎。备用。第三、准备一个小碗，加入适量的淀粉和少许凉水，搅拌均匀，调成水淀粉。第四、热锅下油，放入姜蒜......

1、食材：葱白一段，红椒一个，大蒜5瓣，干辣椒2个，蚝油、生抽、盐、鸡精、生粉、食用油适量。 2、将葱白和红椒切丝，大蒜用刀切成碎末，或专用工具压成蒜蓉，备用。 3、起锅，开中火，锅里加入大约1......