世界六大蒸馏酒分别是——白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒和中国白酒。蒸馏酒的酿酒原料经过蒸馏提纯而浓缩酒精，其主要特点是酒精含量高，一般都在40%以上，所以又称为烈酒......

蒸馏酒是一种以粮谷为主要原料，以酒曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等主要工艺制成的饮料酒。其典型生产工艺为：原料（粮谷）→浸泡→蒸煮→糖化→发酵→蒸馏→陈酿→勾兑→灌......