冰镇花螺是一道美味的海鲜佳肴，下面是其做法： 材料： 1. 花螺适量 2. 生姜、蒜头、辣椒、料酒、酱油、糖、盐、鸡精适量 3. 冰水 步骤： 1. 将花螺用清水冲洗干净，沥干水分。 2. 准备......

1、海螺12个，姜蒜末，红辣椒末少许，生抽，白胡椒粉，醋，糖，麻油少许。 2、水煮沸加入姜片，放入海螺煮熟捞出。 3、用牙签剃出螺肉，去掉内脏，螺肉一切二，再切一刀，不切断，塞回螺壳。 4、制作......