家庭版红烧肉的家常做法如下： 1. 将五花肉洗净切成块状，姜切片，葱切段。 2. 锅内加水，将切好的五花肉冷水下锅，放入姜片和葱段。 3. 大火烧开后，撇去浮沫，捞出肉块，用温水冲洗干净。 4.......