1、准备材料：血豆腐300克，豆腐100克，盐适量，葱适量，鸡精适量，醋适量，辣椒适量。2、血豆腐和豆腐都切成小块，辣椒切成小节，葱切成碎粒备用。3、锅中放油将辣椒炒香。4、然后放清水烧开，再放......

1、准备好食材：购买好以上分量的新鲜猪血，豆腐，待水分沥干；将肥肉打成肉沫，不用太细。准备一个大盆、竹筛子或长木板。2、将沥干了的猪血、豆腐、肥肉沫一起倒入盆内，撒入花椒，食盐，酱油（可有可无）......

用料：猪血150克、豆腐150克、姜3克、蒜5克、香菜5克、油0.5勺、盐2匙、鲜鸡汁2匙、糖2匙。 1、准备一块豆腐和猪血洗净。 2、豆腐切成小块，放入开水中去除豆腥味。 3、焯好水的豆腐放入......