山东单饼的做法如下： 1. 准备一张面饼，擀平，在擀之前涂上一些干面粉，防止粘连。 2. 将面饼对折，再涂一点干面粉，防止粘连。 3. 擀成薄饼，放入平底锅中，小火慢煎。 4. 不断翻面，直到饼......