南昌拌粉的做法如下： 1. 将干粉放入热水中焯烫，煮至没有硬芯，捞出过凉水，沥干水分后加入适量花生油搅拌均匀，放置一段时间使其入味。 2. 将腌制好的牛肉、酸菜、豆芽、萝卜干等食材放入碗中，加入......