1、把胡萝卜从中间切开，然后把其中一半平放在案板上，菜刀成45度斜角。 2、把胡萝卜切成大小均匀的瓦块装，然后顺刀切成菱形片即可...

1、将整根胡萝卜去皮，然后清洗干净，再准备一把菜刀；2、用菜刀将胡萝卜的边切掉，使原本圆润的边，变得有棱有角，整个胡萝卜呈一个长方体；3、接着用菜刀斜着切，将整个胡萝卜切段，每段大概长3cm；4......

胡萝卜切片切菱形步骤：1、将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成四十五度夹角切下去；2、平行于横切面3厘米的位置再切一刀；3、切成一个这样的菱形；4、刀垂直于案板切下去；5、将菱形块平放在案板上，刀......