1、食材：塘角鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，老抽少许，水淀粉少许。 2、将塘角鱼清理干净之后，用菜刀剁成小块，然后装盘备用。 3、接着起锅加油烧热，放入姜片，蒜......

1、食材：塘角鱼500g、蒜适量、姜适量、食用盐适量。2、先把买回来的塘角鱼切成小块。3、放水洗干净，然后泡水十分钟。4、捞起来，再放进电炖锅里面。5、把蒜切成丁，放进锅里面。6、再把姜切成丁，......

1、主料：塘角鱼3条，生姜4片，大蒜5个，辅料：食用油3勺，食用盐1勺，蚝油2勺，生抽1勺。2、把塘角鱼***死，内脏清理干净，洗干净。3、用菜刀在塘角鱼身体表面割刀。方便，它入味。4、把所有调......