酸菜鱼的制作方法 食材： 主料：鲜鱼1条（约500克），泡酸菜25克。 辅料：泡辣椒15克，干辣椒10克，花椒5克，蒜半颗，姜一块，葱适量。 做法： 1. 鲜鱼去鳞去内脏去头（买的时候可以让店家......