1、食材：西红柿1个，瘦肉100g，草鸡蛋2个，香葱1根，盐1勺，菜油30毫升。2、瘦肉清洗干净，切成细丝，准备好葱花。3、西红柿去蒂，清洗干净，切成小块。4、打两个草鸡蛋，搅成均匀的蛋液。5、......

1、材料：瘦猪肉400克、大葱4根、木耳30g、西红柿3个花生油150、醋30mL、盐18克、老抽一茶匙、料酒10ml、香油少许、鸡精少许、姜一小块、水淀粉适量。 2、肉切丝，用料酒、老抽、盐、......