生姜发绿了不能吃，因为变质后的生姜对身体有害。生姜能促进身体出汗，改善外感风寒之邪，发热，恶寒，头痛，无汗，流清鼻涕。生姜具有温胃的作用，用于改善胃寒，表现为恶心，呕吐，腹胀，不思饮食，晕车等。......

姜因阳光照射造成发芽，产生叶绿素变绿，可以放心食用。如果姜由于腐烂发绿，则不能够食用，生姜在腐烂的过程中，会产生一种很强的毒素，如果食用，会对人体的健康产生严重的影响...

姜发绿色了还能吃。在经过太阳的照射之后它的表皮内有一种物质是能够转化为叶绿素的，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。如果生姜长毛或腐烂，是不建议再吃了，因为是会产生毒......

1、生姜变绿了,发芽了,可以吃了。2、与马铃薯不同的是,它的芽长不出龙葵素,对人体有害。正相反,姜变绿了,会产生有益于身体健康的物质。因为生姜在阳光下暴晒一段时间之后,它的表皮中就会有某些物质转......

1、生姜变绿是可以吃的。2、从生物学的角度出发，生姜原本就是植物的块茎，往日之所以看到黄色的生姜，是因为它们常年处于地下，没有被阳光晒到而已3、当买回来的生姜久置不用，还处于潮湿但又能接触到一点......

1、姜变绿了发芽了都是能吃的。它不像土豆似的发了芽会产生龙葵素，对身体有害。恰恰相反姜变绿了会产生对身体有益的物质。这是因为生姜在太阳光下经过一段时间的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，......