1、食材：童子鸡 一只、香菇 适量、白酒 适量、盐 适量、葱 适量、姜片 适量、枸杞 适量。2、香菇、枸杞泡发备用。3、鸡身撒盐，来次全身涂抹均匀，倒入白酒。4、继续涂抹均匀。5、腌制半小时。6......

清蒸童子鸡是一道美味营养的家常菜，其做法简单，味道鲜美，特别适合老人和孩子。以下是这道菜的烹饪步骤： 食材准备：童子鸡、大葱、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、香油、清水。 步骤一：将童子鸡清洗......