嫩姜炒肉的做法如下： 材料：嫩姜、五花肉、青蒜、茶油、盐、料酒、味极鲜、老抽。 做法： 1、把嫩姜切片，五花肉切块，待用； 2、热锅入油，放入五花肉，炸出油； 3、放入生姜，翻炒； 4、放入料酒......