今天说下东北红烧肉的家常做法。 准备一块猪五花肉。选肥瘦相间的。 切方块儿。 冷水下锅，大火烧开，焯两分钟。 焯好捞出沥水备用。 准备葱段、姜片、花椒粒、大料、香叶、桂皮。 锅中加少许油，下入冰......