腌制方法： 1、将黄瓜切成条状； 2、切好后洒盐； 3、把洒过盐的黄瓜搅拌均匀，压上重物，挤出水分； 4、准备姜、蒜及辣椒； 5、将酱油、白糖一起放入锅中，把酱油煮开，白糖融化后关火，找一容器倒......