1、材料：鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬，酱油（建议用老抽）、米醋、料酒、白糖。2、取一部分生姜切片，大蒜拍碎备用。3、锅里加水生姜片大蒜料酒和鸡爪，水开后继续煮10分钟左右。......

1、原料：鸡爪、柠檬、洋葱丝、红椒、冰块、酒、细盐、生抽。2、鸡爪减掉指甲过下开水，捞出。3、重新将鸡爪清水放入锅中，放入几片姜片，蒜，盖上锅盖，煮10分钟左右。4、捞出沥干水。5、切小块，放入......