快速开生蚝的方法如下： 方法一： 1、将蚝刀插入生蚝的头部，向上撬开； 2、刀尖滑向生蚝侧边，然后撬动； 3、触到侧边蚝肉后，即可割开。 方法二： 1、刀尖插入生蚝右侧3厘米处，用力撬动几下； ......