1、准备材料：土豆2个、青椒1个、八角、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精适量。 2、土豆切片，在水中洗洗，换水再泡泡，去掉淀粉。 3、锅烧热倒油。 4、放入花椒，八角，葱花，土豆片。 5、加入生抽，蚝油......