1、主料：猪肉(肥瘦)600克。 2、辅料：盐50克、花椒5克、料酒一勺。 3、买回的猪肉别洗，洗了会坏觉得脏就用厨房纸巾把表面擦干净，咸肉做好了吃的时候再洗。 4、热锅。 5、锅热后转中小火放......