1、栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都很不错，能保留板栗的营养元素。蒸着吃比炒着吃好，煮着吃呢比蒸着吃好，毕竟煮着吃水分比较多，板栗属于热性（干性），所以建议老人和小孩少吃，不然消化不好。 2、普通煮......

板栗有多种烹饪方式，煮和蒸都可以，都能保留板栗的营养元素。 煮板栗的好处：益气补脾，健胃厚肠，板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢； 蒸板栗的好处：强筋健骨......