一般情况下，冰糖雪梨在制作的时候是需要去皮的。 雪梨的皮是可以吃的，但是因为雪梨表面可能会存在农药残留或者是灰尘，所以清洗不太干净的话，食用雪梨皮可能会将一些细菌等有害物质带入体内。 因此，为了......

1、不需要。 2、在炖冰糖雪梨的时候，比较重要的一件事就是，雪梨在炖之前是不需要去皮的，因为梨子皮和梨子肉一样具有丰富的营养成分，同时还有润肺清心、降火等作用，同样对身体是有极大好处的。 3、不......