当酒在杯壁走过的时候，一般会留下一种酒痕，习惯上我们称之为“挂杯”。 葡萄酒有挂杯痕迹，并且这种挂杯痕迹停留时间长，说明基本上是葡萄原汁生产的，在橡木桶中贮存的时间长，年份久的缘故。 因此，一般......

所谓的挂杯就是酒在酒杯内壁上悬挂停留的时间。用葡萄酒的挂杯来判断酒的好坏，有下以三方法：1、倒1/3杯酒，接着倾斜旋转酒杯，再看杯里的“美人腿”（即旋转后，酒在杯的内壁上成条状流下的形态），如果......