1、食材：青梅一斤、冰糖、高度白酒各适量。 2、青梅清洗干净，清水加入盐浸泡青梅1小时。 3、青梅浸泡后去掉果蒂，防止过程中脱落引起变质。 4、青梅晾干水分装入容器中倒入冰糖、高度白酒密封即可。......

材料：青梅8斤，冰糖2斤，米酒8斤。 做法： 1、将青梅用加了小苏打的水洗干净，去蒂。 2、将青梅分成几部分，放入沸水煮10秒后捞出。 3、将煮好的青梅放入盆里冷却。 4、将青梅平摊，沥干表面的......

青梅煮酒的煮法如下： 1. 准备好青梅、清水、白酒、砂糖等材料。 2. 将青梅用盐水浸泡半个小时，然后清洗干净。 3. 清洗好的青梅沥干水分。 4. 倒入少许白酒，起到防腐的作用，没有白酒放黄酒......