发墨鱼干的步骤： 首先将墨鱼干洗净，用温水泡24小时，大概每隔三个小时换一次水；然后用开水，再次将泡的墨鱼干放在有盖子的容器中12小时，让它自然舒展，恢复原状；也可以只用温水，泡发，放置在冰箱中......

1、干墨鱼直接放在清水里泡发就可以了，泡发的时间较久。也可以将干墨鱼放到溶有小苏打粉的热水里泡发，大概泡发2-3个小时左右就能将干墨鱼完全泡发开了。2、墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制......