1、材料：准备250克面粉，125克水和3克酵母。 2、将面粉放入碗中，将酵母混合均匀，倒入清水中搅拌成絮状。 3、用手将面团揉至表面光滑，大约15分钟。 4、揉好后盖上布或盖上盖子，等待发酵。......