1、喜欢吃脆的连藕水开之后要煮2-5分鐘，喜欢吃粉的连藕水开之后要煮10分钟。2、多久看着你刀割的厚薄咯，熬汤的要切薄块，煮到它色调变紫，吃起來沒有苦涩味。藕要买那类肥肥的，肉质地较为厚的，那样......

一般情况下，藕煮15到20分钟左右就能熟。 如果想吃软烂一点的藕，可以煮更久一些，或者使用高压锅，大约煮30分钟左右也能煮烂。如果没有完全煮烂，可以继续蒸煮一段时间。另外，在煮藕的时候，建议添加......