鸡蛋打散，加少许清水和盐，搅拌均匀，西红柿洗净切小块，下油锅翻炒出红油，加入少许白糖翻炒均匀，再加入少许料酒，把西红柿的汤汁全部炒出之后，加入炒好的鸡蛋，炒匀即可。 工具/材料: 鸡蛋、盐、白糖......