1、王致和臭豆腐是老北京的传统小吃，属于豆腐乳的一种。 2、颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香。 3、发明人是安徽人王致和，流传已有300多年。 4、他原是个文人，多次进京赶考不中，改为以制豆腐为生......