酒吧管家的主要职责：酒吧全场管理，安排酒吧各项工作 检查酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费，减少损耗 酒吧各类酒水之销售品种和销售价格制定，并制定进货计划 酒吧各项工作制度及工作服务流程，......