1、鸡半只，葱1根，姜4片，沙姜4小块，盐适量，蒜头4瓣，香菜1根，花生油适量。2、把鸡清洗干净，用厨房纸擦干鸡表面的水份。均匀抹上盐，里里外外都要抹上哦！然后腌制一个小时！3、碟子铺上姜片、葱......

1、食材：母鸡1只，花生油适量，盐适量，葱结适量。2、将母鸡宰好洗净，把水晾干。3、把鸡放在要上锅蒸的碟子上，取食盐抹到鸡身上，肚子也抹一点。4、取花生油再把鸡身上抹上，打好结的小香葱塞进鸡肚子......