单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶......