油鱼和鳕鱼的区别如下： 首先，从外观上来看，鳕鱼体型比较短小，银身，整体来看比较扁。而油鱼则比较大，呈圆桶状，整体颜色为银白色。在肉质方面，鳕鱼的肉质更鲜美，口感细腻。相比之下，油鱼的肉质就相对......

一、外形 1、鳕鱼延长侧扁，呈圆筒形，体背为深蓝灰色或绿灰色，腹部为灰色或淡色。 2、油鱼为圆唇，鱼体略长，前部圆，后部侧扁，头的背部成弧形，身体上部为黑色或青黑色，腹部为灰白色，各鳍微黑，体侧......