1、拳头菜是我国主要的野菜，被誉为山菜之王。其营养价值较高，有一定的滋补作用，根茎可入药，有解毒利尿的作用。拳头菜常在山地阳坡成群分布。起初，树叶是鲜绿色的。当叶子没有完全展开时，它们集中在叶柄......