水煮牛肉片是一道美味家常菜，其制作方法如下： 1. 将牛肉切片，选用牛里脊肉最佳，以保持口感嫩滑。 2. 将切好的牛肉片放入碗中，加入适量淀粉、料酒、盐和胡椒粉，拌匀腌制。 3. 准备蔬菜配料，......