白水虾的做法如下： 1. 将虾处理干净，剪去胡须，保留虾尾。 2. 锅中倒入适量的水，开大火烧开。 3. 水中加入适量的盐和食用油，放入虾，煮到水变红后捞出虾，放入冷水中冲凉。 4. 将虾装入盘......